Mr.Smith
|
Zakaj pa se nekaterih gob, denimo jurčkov, ne da gojiti? Gobe rastejo na tri načine. Jurčki so tisti, ki rastejo mikorizno. To pomeni, da za svoj razplod oz. rast podgobja nujno potrebujejo neko živeče drevo, ker se vežejo na korenine dreves. Temu se reče mikoriza. Od tega ima dobrobit drevo, ki dobi ustrezno vlago, določene rudnine, goba pa dobi od drevesa rastlinske sokove in zaradi tega raste. Umetno se pa gojiti ravno zaradi tega ne da, ker je ta povezava tako močna, da se trenutno še ne da prelisičiti narave. Poskusi so bili, ampak komercialno je daleč od tega. Vložki so petkrat večji kot da jih naberemo oz. da jih eden nabere.
Jurčke se dejansko da doma gojit...vendar ni ekonomično. To pa zaradi tega, ker jurčki(in še marsikatere druge gljive) nujno potrebujejo ŽIVE drevesne korenine pod svojim rastiščem. Torej lahko bi jih gojil doma, če bi imel gozd z točno primernimi tlemi, in nanje na ta tla nasipal ogromno trosov od jurčkov, počakal par let, da se micelij razraste(vmes nič hodil po teh tleh), potem bi pa kak pa kak zrastu...finančno=neugodno!
vir: StricGoogle
|