Welcome, Guest. Please Login or Register
Forum Svet pogovorov gape.org
Sončeve pozitivke
pilcom.si
 
  HomeHelpSearchMembersLoginRegister  
 
Page Index Toggle Pages: 1
(Read 1360 times)
stane
5
*****
Offline

ZDRAVO, SALE!
Posts: 975
celje
Gender: male
splošna formula za pripravo zdrave hrane
23.02.2004 at 23:14:19
 
SPLOŠNA FORMULA ZA PRIPRAVO ZDRAVE HRANE

Vsak obrok mora biti pripravljen tako, da je v njem na 100kcal energije tudi 100gr vode, 10mg C-vitamina in 1gr zdrave soli.
V termično obdelano hrano se C-vitamin in zdrava sol dodajata vedno pod 65°C!

Splošna formula velja za popolnoma presen obrok, kot tudi za popolnoma termično obdelanega.
Pri popolnoma presnem obroku, ki bi bil sestavljen tako, da vsebuje vse elemente že v živilih, ni potrebno dodajati soli in C- vitamina, pri termično obdelani pa proporcionalno vse do maksimuma.
Za C- vitamin kot dodatek se uporabljajo začimbe.
Pri intenzivnem nadomeščanju iztrošenih elektrolitov pri bolezenskih stanjih se kot dodatek uporablja zdrava sol, za normalno prehrano pa dobra naravna sol, tudi nad 65°C, če v obroku ni več kot polovica termično obdelanih živil.


S konkretnimi vprašanji se lahko obrnete na forum

http://www.salesalute.com/forum/forum_main.asp

kjer boste dobili tudi konkretne odgovore.

Back to top
« Last Edit: 24.02.2004 at 09:03:12 by stane »  
WWW WWW  
IP Logged
 
sidha
4
****
Offline


Posts: 469

Gender: male
Re: splošna formula za pripravo zdrave hrane
Reply #1 - 24.02.2004 at 14:46:07
 
Zakaj pa nebi še tuki kaj povedal?
Back to top
 

Živim za trenutke, od zdele naprej.
 
IP Logged
 
stane
5
*****
Offline

ZDRAVO, SALE!
Posts: 975
celje
Gender: male
Re: splošna formula za pripravo zdrave hrane
Reply #2 - 24.02.2004 at 16:21:04
 
Ker imam tam kuharico, tu pa ne Grin
Back to top
 
WWW WWW  
IP Logged
 
sidha
4
****
Offline


Posts: 469

Gender: male
Re: splošna formula za pripravo zdrave hrane
Reply #3 - 24.02.2004 at 19:10:37
 
stane wrote on 24.02.2004 at 16:21:04:
Ker imam tam kuharico, tu pa ne Grin

A tko kot župniki? Grin
Back to top
 

Živim za trenutke, od zdele naprej.
 
IP Logged
 
stane
5
*****
Offline

ZDRAVO, SALE!
Posts: 975
celje
Gender: male
Re: splošna formula za pripravo zdrave hrane
Reply #4 - 03.03.2004 at 09:53:16
 
No, pa vprašaj tu, če že kuharc ne maraš Grin
Back to top
 
WWW WWW  
IP Logged
 
Page Index Toggle Pages: 1