Svet pogovorov | |
http://www.gape.org/cgi-bin/yabb/YaBB.pl
General >> Samozdravljenje >> melisin (ali metin) sirup http://www.gape.org/cgi-bin/yabb/YaBB.pl?num=1310331771 Message started by gape on 10.07.2011 at 23:02:51 |
Title: melisin (ali metin) sirup Post by gape on 10.07.2011 at 23:02:51 3 pesti sveže limonske melise prevreš v litru vode, ohladiš; posebej zavreš 5 litrov vode s štirimi kilogrami sladkorja,da se sladkor stopi. V sladkorno vodo precediš melisin čaj, dodaš 6 dekagramov citronke in vse skupaj še enkrat prevreš, naliješ v vroče steklenice in zapreš. MELISIN SIRUP Dve skodelici svežih cvetov melise zakuhamo v litru vode, ohladimo in dodamo 1 kg sladkorja. Pustimo stati 2 dni, nato odcedimo in dodamo sok dveh limon. Sirup hranimo v zamašenih steklenicah. Dajemo ga nervoznim ljudem. Melisin sirup V 2 litrih vode kuhaš 15 min meliso, ki je mora biti kar veliko. Nato odcediš, dodaš 2 kg sladkorja in raztopiš. Dodaš 2 citronki (majhne rdeče škatlice) in na koncu še sok 4 limon. Še vroče naliješ v steklenice. Piješ razredčeno z vodo. Dober je tudi kot dodatek čaju. Recept pa ko za metin sirup: 3,5 l vode 3 citronke (tiste male rumene plastične ) 5-7 limon (jazjih dam 7) 3 kg sladkorja 5 pesti melisinih listov (lahko tudi več, pride bolj izrazit okus) Vse skupaj zmešaj , ter pusti stati 24 ur. Medtem občasno premešaj. Po izteku vse skupaj precedi in vlij v steklenice, ki jih hraniš nekje na hladnem, jaz jih imam v kleti. Odprto steklenico hrani v hladilniku. Iz omenjenih količin dobiš približno 5,5 l sirupa. Postopek Meliso in meto očistimo vseh rjavih listov in operemo ter narežemo skupaj s stebli. Sladkor raztopimo v vodi in zavremo, odstavimo in pustimo stati 5 minut. Nato dodamo meliso in meto, premešamo in pokrito pustimo stati 24 ur. Naslednji dan pijačo precedimo in primešamo 10 dag citronske kisline. Nalijemo v čiste steklenice. 3 kg sladkorja 3 l vode zajeten šop melise in mete 10 dag citronske kisline |
Svet pogovorov » Powered by YaBB 2.3! YaBB © 2000-2008. All Rights Reserved. |